Keto desery

Sernikowe love

Przepis najprostszy na świece, ser typu ricotta lub capri (2,99zł w Lidlu) na to orzechy i pestki dyni, i mus jabłkowy- niesłodzony.

KOGEL- MOGEL

Smak dzieciństwa, kogel-mogel z czarną czekoladą i dodatkiem ksylitolu.

Ucieramy 2-3 żółtka z cukrem / słodzikiem / ksylitolem, dodajemy Łyżeczkę czekolady, minimum kakao 90%. Wcinamy na surowo ze szklanki, lub stosujemy jako polewę. Maksymalne doładowanie energii, smak i wartości odżywcze. Bomba witaminowa jakich mało a w miarę niskim kosztem 🙂 stare metody, najlepsze metody!

KETO BREAKFAST FULL OF ENERGY

One against another – jedna przeciw kolejnej. Czyli brokuły vs pestki dyni. Twaróg vs odżywka białkowa vegge. Smak truskawkowy czy makowo-orzechowy.

Bazy obie kefirowe i galaretkowe.

Galaretka keto:

W 1,5 litra rondelku sparz herbatę z 3 saszetek malinowa, wiśniowa jaka lubisz.

Dodaj slodzik/ksylitol.

Do gorącej nie gotującej się wody dodaj 3 łyżki żelatyny. Ostudź mieszając i poczekaj aż zgęstnieje. To jest nasza baza śniadaniowa.

Rano galaretkę polewamy jogurtem, kefirem, twarogiem czym lubisz.

Dodajemy lody z pasty SEZAMOWEJ, masła ORZECHOWEGO, nasiona, pstki i warzywa.

Nie zapominaj o zielnych warzywach!!!

Smacznego 🙂 proste prawda? 🙂 🙂 🙂

KETO LODZIKI Z PASTY SEZAMOWEJ

KETO LODY to nie tylko fantastyczna zabawa. Ta świadomość, że kombinacji jest wiele a życie jedno, popycha mnie do tworzenia coraz różniejszych przepisów. W życiu nie stworzyłam tylu ciekawy kombinacji na budynie i lody keto co we wrześniu i październiku 2020 roku. Dlaczego? Sama nie wiem. Dużo się działo u mnie w życiu i zrozumiałam, że życie jest jedno. A kombinacji tysiące. Ty wybierasz, czy żyjesz w tym samym schemacie każdego dnia, czy każdy dzień żyje Tobą, dopasowując się do Ciebie. Ty możesz ustalać zasady gry.

Ty możesz wybierać barwy, humory, nastroje i je kontrolować. Ty wybierasz intencje, myśli i zaangażowanie. Pozwól by to życie – ostatnie, ten dzień – pierwszy i jedyny był spełnieniem Twoich pragnień. Nie jakoś tak, byle jak. Ze smakiem! To Ty! to Twoje życie! Twoje ciało, i Twój wybór. Pozdrawiam, Agata. Powodzenia i smacznego życzę:)

PRZEPIS: Pasta sezamowa 100gram, jogurt low sugar 200 gram, sól i kylitol. Całość blendujemy na gładką masę ( można wymieszać łyżką) nic prostszego:) Na górę dodałam extra posypkę z orzechów, nasion i pestek słonecznika.

KETO LODY ORZECHOWE Z PASZTETEM

Składniki NA BAZĘ: siemię lniane, chia seeds, masło, ksylitol, sól, czarne czekolada w proszku, kawa inka, mleko SOJOWE / MIGDAŁOWE.

Na górę wylądowały: mrożone banany, lody malinowo/kokosowe, orzechy włoskie, pasztet – jaki lubisz. Przyprawy: ksylitol i sól. Szpinak i seler naciowy.

SIEMIAN-KA

Składniki: siemię lniane, chia seeds, masło, ksylitol, sól, czarne czekolada w proszku, kawa inka, mleko migdałowe.

Wykonanie:Mleko migdałowe pół litra zagotowujemy z kawą inką i masełkiem, dosypując czekoladę w proszku, sól himalajską oraz słodzik. Jako zgęstnika użyjemy nasion chia (szałwii hiszpańskiej) oraz siemienia lnianego. Ja preferuję gęstą więc daję 3 czubate łyżki nasion szałwii hiszpańskiej i 2-3 siemienia lnianego.

Tak zagotowany budyń przelewamy do salaterek i odstawiamy do ostygnięcia a następnie do lodówki na noc. Dekoracja – dowolna 🙂

GALARETKA ZE ŚMIETANKĄ 30%

Składniki: 1 opakowanie galaretki pomarańczowej – bez cukru. Śmietana 30% ( może być jogurt)

Wykonanie: Zagotowujemy pół litra wody, wsypujemy galaretkę, mieszamy aż do rozpuszczenia. Przelewamy do misek / salaterek a następnie dolewamy śmietany lub jogurt – nie mieszając! i tak odstawiamy do lodówki.

KETO KEFIR Z CZEKOLADĄ

Składniki: Mleko sojowe, grzybek tybetański, czekolada gorzka w proszku.

Wykonanie: Wrzucamy szczepki grzybka do mleka i zostawiamy na 24 godziny ( w zależności jak kwaśny lubisz kefir), następnie dosypujemy gorzką czekoladę w proszku, ksylitol i sól.

GALARETKA TRUSKAWKOWA NA MLEKU KOKOSOWYM

Rating: 1 out of 5.

Kefirowe love

Budyniowe love na mleku sojowym / wodzie zagęszczone nasionami szałwii i siemieniem lnianym. Żółty kolor zawdzięcza kurkumie. Na to odrobina jogurtu wymieszana z kefirem i odżywką białkową o smaku solonego karmelu, oraz jajeczko z odrobiną fasolki czarnej.

Kefir z odżywką karmelową, awokado, szpinakiem , jogurtem naturalnym i orzechami włoskimi

Kefirowo-budyniowa baza Z SIEMIENIEM LNIANYM, kurkumą i mleczkiem kokosowym. Do tego jogurt naturalny, mrożone owoce ARONII , kawałki orzechów włoskich, seler naciowy pocięty ( dla zdrowotności). Nie zapominaj nigdy o dodatku zielonych warzyw i owoców 🙂 Na keto o jak najmniejszej zawartości cukru – dlatego też wybrałam tutaj owoce przemrożone aronii.

Rating: 1 out of 5.

Zrozumienie

Czyli coś czego wszyscy pragną a czego dostać, nie wszyscy mogą…dlaczego? Widzisz to inaczej? Świetnie pomóż mi to zrozumieć. Potrzeba charakteru, by myśleć o wygranej dla obu stron, gdy na przykład Ty i współmałżonek macie inny pogląd na kupno samochodu, kiedy twój dwuletni malec chce iść z tobą do sklepu w różowych spodenkach i pomarańczowejContinue reading “Zrozumienie”

Piękne jest wszystko to, co chcemy uczynić pięknym…

Dlaczego moje ciasta są inne? Bo nie są robione zgodnie z ”protokołem”. Ciasto Babć składa się z mąki, tłuszczów i cukrów. Nie da się zjeść go jako deser – jako zamiennik, śniadania, obiadu lub kolacji – owszem. Moje desery są pożywne, składają się głównie z twarogów, żelatyny i naturalnych słodzików. Deser poniżej zrobiony jest naContinue reading “Piękne jest wszystko to, co chcemy uczynić pięknym…”

Piękne i smaczne ciasto

Jeden z ważniejszych moich przepisów. Jest przełomem, odkryciem i rewolucją w mojej kuchni. Guma ksantanowa i guma guar robią tutaj robotę.

Przepis i składniki: Żółtka 4 jaj, szklanka mąki z orzechów arachidowych, 2 łyżki oleju lnianego, łyżeczka gumy guar, pół łyżeczki gumy ksantantanowej, 2 szklanki kefiru. Białka osobno ubijamy i na koniec dodajemy do ówcześnie zblendowanych składników.

(WAŻNE : dosypujemy słodzik i sól dopiero po zblendowaniu wszystkich składników!!!).

(WAŻNE : Żółtka,mąkę, gumy, kefir, olej – blendujemy conajmniej 30s- 2 min max.) Gumy kochają blendowanie, machanie widelcem nie przyniesie żadnego rezultatu.)

KRUSZONKA: 4x łyżki wiórków kokosowych, łyżka masła, ksylitol.

Na całość dodałam truskawki, owoce jagodowe.

Published by agataredis@gmail.com

Jestem szczęśliwą mamą i realizującą się kobietą. Czego mi więcej do szczęścia potrzeba? Absolutnie niczego. Masz zdrowie i rodzinę - masz wszystko.

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google photo

You are commenting using your Google account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s

%d bloggers like this: