Przed Świętami
Kefir z gotowanymi warzywami, u mnie korzeń pietruszki i brokuł, kopiasta łyżka odżywki białkowej o smaku truskawkowym, sól, ksylitol w zależności czy ma być to wersja wytrawna czy na słodko, no i na posypkę nasiona, pestki lub orzechy. Można dodać awokado – polecam!!
Jajeczkowe love
Nasze Polskie jaja! Na zdjęciu budyń (baza) o smaku prażonego jabłk, na wodzie; TOFU pokrojone w kostkę, siemię lniane – uprzednio sparzone, słonecznik i dwa, piękne żółtka;
Jajka są bogatym źródłem selenu, witaminy D, B6, B12 i minerałów takich jak cynk, żelazo i miedź. Żółtka zawierają więcej kalorii i tłuszczu niż białka.
Orzechowe love
Podsmażana kapusta kiszona z pieczarkami, solą i ksylitolem. Całość oblana kefirem / jogurtem / kozim serem. na górę posypka w postaci fasolek sojowych i orzechów włoskich – smacznego! ( ps. kapustę podsmażyłam na smaluszku i dosypałam odżywki białkowej o smaku karamelu).
Avo love
Miska jak na zdjęciu jogurtowo / kefirowa z dodatkiem nasion z konopii, awokado i dwóch żółtek. Sól i ksylitol standardowo do smaku; Orzechy włoskie obowiązkowo!
HEMP jest to szczególny rodzaj kwasu omega-6, zwany GLA – kwas gamma-linoenowy.
ORZECHY WŁOSKIE- Bogate źródło wielonienasyconego kwasu tłuszczowego omega-6 oraz kwasu omega-3. Zawiera on także cenne dla zdrowia aminokwasy, witaminy z grupy B oraz minerały – zwłaszcza potas, fosfor, magnez, cynk, mangan i jod.
Buraczkowe love latem
Kefir sojowy (domowej roboty) , zblendowany z buraczkiem, ksylitolem i solą, do tego kapusta kiszona dla zdrowotności ,cukinia i wiórki kokosowe.
1.Można dodać śmietankę ( ja byłam na redukcji więc śniadania były lżejsze).
2.Można dodać gęsty jogurt 0% / full fat. lub mleczko kokosowe, mmmm pycha:)
Jajeczko II
Kefir jako baza ( guma ksantanowa – do zagęszczenia ) + słodzik, sól, jogurt naturalny, dużo pietruszki (szczególnie ,ż mamy sezon w Polsce), poszatkowana biała kapusta , surowe żółtko, tofu, odżywka białkowa o smaku truskawki.
Jajeczko
Ten post jest poświęcony ku chwale wolności, ponieważ studia magisterskie się kończą:) Składniki do zdjęcia śmietanka 12%, twarożek grani 150 gram, żółtko jaja , seler naciowy, pieprz i sól. Nawet jeśli nie ma na zdjęciu dodaj warzywa!
Kompozycja idealna
Zielone i białe warzywa (obowiązkowo:) jogurt gęsty z dodatkiem ksylitolu / słodzika i soli, do tego mrożone banany, ugotowane jajko, szklanka kefiru, i uwaga….pasztet, kto lubi słodko-wytrawnie?
Zaczarowane love!
Wierzyć trzeba, że to co robimy ma DLA NAS SAMYCH SENS.
Dlaczego wyrażam tyle poprzez jedzenie? Bo ukazując różne kombinacje, ukazuję tyle stylów istnienia. Każdy jest inny. Różnimy się od siebie. Ważną, niezwykle ważną rzeczą jest więc umiejętne wyrażanie siebie. Swoich kolorów, barw, odcieni złości, radości , smutku i żalu. To kim i jacy jesteśmy możemy wyrażać na wiele sposobów.
Zachęcam was do lektury Jereme S.Brunera na temat procesów kształcenia, Państwowe Wydawnictwo Naukowe. Jest to niezwykle porywająca lektura o samodzielności i wolności myślenia, stawiania własnych tez i dochodzenia do nowych stwierdzeń.
Co za tym idzie, jeśli więcej kładziono by nacisk na myślenie intuicyjne a nie recytownie gotowych formułek , przypuszczalnie umiejętność wyrażania siebie zarówno wśród dorosłych i młodzieży w każdym momencie ich życia by była satysfakcjonująca.
Niestety wielu z nas kamufluje swoje wewnętrzne i najcenniejsze ja, po pretekstem ”nie wypada”. Jakże możesz tak tłamsić siebie skoro żyć Ci dane jest tylko raz? Czy nie popełniasz zbrodni na samej sobie? Czy nie działasz w ten sposób przeciwko sobie? Nie wstyd Ci? Zastanówmy się nad tym…
Przepis to: Galaretka malinowa (na herbacie),jajko, awokado, lody z masła orzechowego i siemienia lnianego. Do tego wszystkiego ląduje wyczesany i niezwykły brokuł. Smacznego! Wyraź siebie!
Fikuśne love! o miłości moja!
Przepis to: Kefir ( mieszany roślinno / krowi), galaretka na herbacie malinowej, orzechy brazylijskie, banany, siemie lniane, awokado i coś co przypomina brokuła.
Jajo na słodko, leje się!
Warzywa ulubione, lub na zbyciu, grzybki, szpinak podsmażamy na patelni. Wbijamy jajeczka i zalewamy śmietanką 12%,18% lub 30% – co kto lubi:) z przypraw dodałam słodzik i sól. Serwujemy z twarogiem lub jogurtem greckim.
Galaretka i lody
Wszechświat jest dobry, tyle że gdy jesteśmy w trudnym położeniu, nie zawsze dostrzegamy całość obrazu. W gruncie rzeczy sytuacje , które nazywamy ”złymi”, kryją w sobie dobro. Spójrz na każdą sytuację świeżymi oczami; szukaj w niej dobrych stron. Znajdziesz je niewątpliwie, a wtedy złudzenie trudności pryśnie u dobro wyjdzie na pierwszy plan.
Przepis: Kefir, jogurt, galaretka , lody, słonecznik, seler naciowy.
Keto- galaretka / ketonowe-love 🙂
Galaretka 3 herbaty – smak ulubiony, zaparzamy w półtora litrowym rondelku. Dodajemy ksylitol / słodzik oraz żelatynę według instrukcji na opakowaniu ( 3 łyżki na 1,5 litra).
Kefir wymieszany z twarogiem, nasionami, pestkami dyni i słodzikiem. Do tego duża ilość warzyw zielonych, mogą to być mrożone brokuły, seler naciowy i szpinak.
Keto miska kefirowa z ziarnami, selerem naciowym, orzechami i lodami makowymi. smacznie i zdrowo.
”Makowe-love”
Miska kefirowa ”makowe – love”, mrożone brokuły , seler naciowy, lody makowe.
Przepis na lody makowe: Mak mielony ( paczka, może być z Lidla ) moczymy w mleku migdałowym, zagotowujemy z kawałkami orzeszków lub ziaren, dodajemy słodzika, po ostygnięciu przelewamy do foremek i mrozimy.
Kalafiorowe love
Kalafior posiekany, jogurt, twaróg, masło, banan, nasiona i pestki.
Keto budyń karmelowo – kokosowy
Ketogenicznie, budyniowo i z aronią. Budyń na bazie mleka sojowego ( bez cukru) , zagęszczony dodatkowo siemieniem lnianym i nasionami szałwii hiszpańskiej. Doprawiony solą i słodzikiem,odżywką karmelową ( może być syrop bez cukru o smaku karamelu ), wiórki kokosowe.
Obkład to już standardowo kiełki, mrożone cuda: zielone banany, lody z tahini- pasty sezamowej, aronia, jogurt wymieszany z kefirem / kefir z twarogiem. (zależy czy był trening czy treningu – nie było.)
Passion bowl
Baza to kefir z babką płesznik, solą i słodzikiem. Na górę pokrojona cukinia, mrożona czereśnia , zielony banan , morwa biała. Dla podbicia kalorii dolej ŚIETANKĘ!
Keto galgaretka
Keto galgaretka 🙂 Czyli nic więcej jak 2 litry wody + żelatyna wieprzowa + słodzidło + 4 herbaty o smaku malinowym. Wszystko w garnku podgrzewamy ( na opakowaniu po żelatynie jest napisane, żeby nie zagotowywać). Żelatynę rozpuszczamy w gorącej wodzie, zestawiamy z ognia i studzimy. Następnie całość ląduje, poporcjowana do lodówki.
Pokroiłam w kostkę rano, zjadłam z bazą jogurtową, twarożkiem, kiełkami brokułów i orzechami.
Keto miska selerowa
Uwaga, to jest keto budyń! Zabójczo smaczny i pożywny. Zrobiony na mleku sojowym.
Baza: budyń z jednej saszetki ( bez cukrowy),mleko sojowe, łyżka nasion szałwii hiszpańskiej, łyżka siemienia lnianego, słodzik i sól.
Obkład: kefir, słodzik, 100 gram twarożku, lody z masła orzechowego ( jak na obrazku -kwiatki-sztuk 3) i zielona łąka rozmaitości: seler naciowy, brokuły mrożone, kalafior mrożony. Czekolada gorzka – kosteczka 🙂
KEFIROWE LOVE
Budyniowe love na mleku sojowym / wodzie zagęszczone nasionami szałwii i siemieniem lnianym. Żółty kolor zawdzięcza dodatkowi kurkumy. Na to odrobina jogurtu wymieszana z kefirem i odżywką białkową o smaku solonego karmelu, oraz jajeczko z odrobiną fasolki czarnej.
MISKA SŁONECZNIKOWA
SKŁADNIKI: Kapusta pekińska pocięta, jogurt (dużo), masełko, kostki lodowe z masła orzechowego lub pasty sezamowej (tahini), nasiona słonecznika, pestki dyni –po łyżce. + extra pyłek pszczeli – PAMIĘTAJCIE ŻEBY GO NAMOCZYĆ MINIMUM 15MINUT PRZED PODANIEM, W JOGURCIE LUB MLEKU.
MISKA Z PASTĄ SŁONECZNIKOWĄ Z CZOSNKIEM NIEDŹWIEDZIM
SKŁADNIKI: Baza ”zielona ściółka”, gulasz ( zajrzyj do ”keto bazy” / ”keto gulasz” ) Po więcej przepisów, pasta sezamowa z czosnkiem niedźwiedzim, orzechy, ser i masło. Smacznego:)
KETO MISKA NA KEFIRZE SOJOWYM
Do powyższej miski należy nastawić przed dzień kefir. Grzybka tybetańskiego (wielkości kciuka) rzucamy do mleka sojowego / mleka krowiego – półtorej szklanki.
- Do gotowego kefiru dorzucamy nasion chia (szałwii hiszpańskiej) i siemienia lnianego + mieszamy z odżywką białkową (smak dowolny) Zasmakowała mi ostatnio karmelowa którą jeszcze solę! #saltedcarmel – odstawiamy na kilka godzin aż nasiona zagęszczą całość.
- Dorzucamy lody z pasty sezamowej, mrożone avocado avocado i mrożone malinki.
- Smacznego 🙂
KETO MISKA ORZECHOWA FANTAZJA
KETO DESER ORZECHWY NA BAZIE KEFIRU CZEKOLADOWEGO
- Kefir nastawiony jak w powyższym przepisie, półtorej szklanki mleka sojowego/ krowiego + grzybek tybetański + ksylitol, sól. Nasiona szałwii hiszpańskiej oraz siemię lniane dodajemy i pozostawiamy do zgęstnięcia.
- Całość mieszamy z odżywką białkową o smaku czekoladowym lub z czekoladą gorzką sproszkowaną.
- Górę wyłożyłam serem / twarogiem ricotta , orzechami włoskimi, orzechami nerkowca, kiełkami słonecznika i polałam rozmiękniętym pyłkiem kwiatowym.
KETO MISKA Z JAJEM, AWOKADO I ORZECHAMI WŁOSKIMI
SKŁADNIKI NA POWYŻSZĄ MISKĘ:
1.Porwane liście sałaty (lodowa, szpinak, sałata masłowa), kiełki rzodkiewki, słonecznika – extra chrupiące,polecam!
2.Twaróg grani, wymieszany ze śmietaną 30%, nasionami słonecznika, szałwii hiszpańskiej oraz pestkami dyni.
3.Przyprawy: sól himalajska, pieprz, ksylitol, pieprz czerwony granulowany.
4.Dodatki: Jajko gotowane, awokado, orzechy.
KETO MISKA Z BOBEM
WYKONANA NA BAZIE SIEMIANKI I MAKARONU Konjac którego tylko wypłukałam. Siemię lniane zalałam w przed dzień wodą dodałam soli i słodzika, następnie z rana wrzuciłam opłukany makaron konjac. Dodatki to:
1.Kiełki brokułów, pocięta cukinia, śmietanka 30%, ugotowany bób.
KETO MISKA ZMIAN
POWYŻSZA MISKA ZROBIONA JEST NA BAZIE KEFIRU Z MIESZANKĄ NASION SZAŁWII HISZPAŃSKIEJ, OSTROPESTU ,SIEMIENIA LNIANEGO ORAZ SOLI HIMALAJSKIEJ. Do tak przygotowanej bazy w misce dodałam:
- 2 łyżki jogurtu naturalnego
- 1 łyżkę pasty sezamowej – tahini firmy cypressa ( świetne makro bo aż 58,8gramów tłuszczy, 1,7 gramów węgli i 26,6gramów białka) bardzo dobrze się sprawdza dla osób aktywnie biegających na diecie roślinnej.
- Grillowane kawałki z cukinii polane olejem sezamowym, przyprawione solą i pieprzem.
- Rukola, sałata
- Sałatka twarogowa ze szprotek ( z dodatkiem pieprzu granulowanego, pomidora i szczypiorku).
KETO DESER Z NASIONAMI CHIA
1. JOGURT SOJOWY 200 GRAM ( 0 WĘGLI, 4 GRAMY TŁUSZCZU, 1.0 BIAŁKA)
2. MIESZAMY JOGURT Z OSTROPESTEM, NASIONAMI CHIA, I DODAJEMY SIEMIĘ LNU ORAZ JAK KTO LUBI SUGAR FREE SYROP O SMAKU MIGDAŁÓW, KOKOSA.
3.MISKĘ WYKŁADAMY SZPINAKIEM, CUKINIĄ I OWOCAMI TYPU MALINY I BORÓWKI.
SMACZNEGO:)
KETO MISKA Z TWAROGIEM
OLIWA Z NAGIETKA SUSZONEGO
- Garść suszonych kwiatów nagietka zalewamy olejem lub oliwą z oliwek. Zamykamy słoik i pozostawiamy na parapecie w słonecznym miejscu na okres dwóch miesięcy.
- Dla urozmaicenia smaku możesz dodać rozmaryn lub czosnek.
MICHA ZDROWIA
1. UGOTOWANA SZKLANKA BROKUŁÓW I SZKLANKA KALAFIORA
2. 150-200GRAM JOGURTU SOJOWEGO WYMIESZANEGO Z NASIONAMI CHIA ( ŁYŻKA) I SYROPEM SUGAR FREE O SMAKU MIGDAŁÓW
3. 1/3 ŚREDNIEGO AWOKADO OKOŁO 10 GRAM TŁUSZCZU
4. DO POSYPANIA ŁYŻECZKA PYŁKU I POKRUSZONYCH PISTACJI
Miska twarogowa z rzodkiewką
1. Twaróg 300 gram, śmietanka single/double 100 ml , oliwa z nagietka 50 ml, 10 dużych rzodkiewek, pomidor, szczypiorek, trochę selera naciowego , pestki dyni, orzechy nerkowca i włoskie.
2. Całość mieszamy i doprawiamy solą, pieprzem cayenne oraz ksylitolem.
- Taka pasta twarogowa, może być świetną bazą do innych dań!
KETO BUDYŃ
SKŁADNIKI:
2 szklanki mleka sojowego / migdałowego, słodzik, czekolada w proszku, sól, łyżka siemienia lnianego, łyżka nasion chia, awokado.
Wykonianie: Wszystkie sładniki blendujemy, przelewamy do misek / salaterek i wkładamy na noc do lodówki. Obkład jak zawsze wedle uznania i własnych upodobań 🙂 SMACZNEGO!
Wskazówki: Dodaj masełko lub żółtka jaj dla podbicia wartości budyniu. Świetna opcja śniadaniowo – kolacyjna.
MISKA Z MAKRELĄ
JAKO BAZY UŻYŁAM KAFIRU Z MIESZANKĄ ZIÓŁ PROWANSALSKICH, NASION SZAŁWII HISZPAŃSKIEJ, OSTROPESTU, SIEMIENIA LNIANEGO, SOLI HIMALAJSKIEJ ORAZ CHILLI.
- Wypełnienie : 1/4 awokado 🥑, makrela – puszka #mniammniam (nic prostszego) 😅 oraz rukola #Smacznego. Można? Można 🙂 Dla podbicia kaloryczności posiłku, by był bardziej ketogeniczny polecam podlać całość śmietanką 30%.
KETO MISKA Z JAJECZKIEM
SKŁADNIKI: Czego dusza zapragnie, pokrojona w plasterki cukinia, seler naciowy, awokado. Baza to liście zielone szpinaku a dodatki to ugotowane lub usmażone na patelni jajeczko / dwa, lody z pasty sezamowej, pieprz czerwony granulowany, jogurt naturalny i dużo przypraw. Smacznego, miłego dnia !:) Pamiętaj dużo i kolorowo to główna zasada tejże kuchni zwanej fantazją:)
KETO GULASZOWA MICHA Z SEREM TOFU
Potrzebne jest mieć wyznaczony cel swojej podróży, gdyż on określa wam informacje zwrotne. Niektórzy twierdzą, że informacja zwrotna jest ”śniadaniem mistrzów”.
Składniki: zielone warzywa i białe ( kalafior, seler , pędy bambusa) kostka 200gram sera tofu, pieczarki i cebula,1/4 puszka fasoli ( na keto niestety za dużo strączków nie wolno, jak nie wcale), kostka bulionowa, 2-3 łyżki masła orzechowego, papryka, guma ksantanowa – do zagęszczenia, czarnuszka, pieprz cayenne, sól, ksylitol.
Wykonanie: na patelni podsmażamy cebulkę pokrojoną w talarki, pieczarki i pokrojony w kostkę ser tofu. Patelnia wysmarowana masełkiem lub smalcem. Całość podlewamy wodą i dodajemy ugotowane wcześniej warzywa ,kostkę bulionową, przyprawy, masło orzechowe, fasolkę oraz gumę ksantanową. Gotujemy jeszcze chwilę i zestawiamy z ognia.
Wskazówki i dodatki:
- Polecam dodać mleka kokosowego na koniec po zagotowaniu lub mleka sojowego/ śmietanki.
- Kombinuj z przyprawami.
- Dodaj pietruszkę naciową lub koperek.
- Możesz dodatkowo zagęścić gulasz dodają siemienia lnianego.
Smacznego! Pamiętaj, śmiej się, żyj, gotuj i kombinuj!:)
KEFIROWE LOVE 2
Kefir z odżywką karmelową, awokado, szpinakiem, roszpunką, , jogurtem naturalnym i orzechami włoskimi.
KEFIROWE LOVE 3
Kefirowo-budyniowa baza Z SIEMIENIEM LNIANYM, kurkumą i mleczkiem kokosowym. Do tego jogurt naturalny, mrożone owoce ARONII , kawałki orzechów włoskich, seler naciowy pocięty ( dla zdrowotności). Nie zapominaj nigdy o dodatku zielonych warzyw i owoców 🙂 Na keto o jak najmniejszej zawartości cukru – dlatego też wybrałam tutaj owoce przemrożone aronii.
Wskazówki do KEFIRÓW KETO I BUDYNIU.
- Budyń śniadaniowy keto – na lżejsze dni i cięższe oba będą się znacząco różniły. 1 gram tłuszczu to aż 8 kilo kalorii przy czym białko i węglowodany mają ich aż połowę mniej bo 4 gramy kilo kalorii w 1 gramie.
- Na lżejsze dni można zagotować wodę / mleko sojowe bez cukru 2-3 szklanki, w osobnej małej szklaneczce wymieszaj łyżkę skrobi ziemniaczanej uprzednio wymieszanej z odrobiną mleka lub wody, i wlej płyn do gotującej się wody.
- Zagęść wszystko dodając 3 łyżki czubate nasion szałwii hiszpańskiej i / lub siemienia lnianego.
- Skrobia ziemniaczana nie jest ketogeniczna – jest to węglowodan. Jednak drogi czytelniku jak dotarłeś już tutaj to zapewne zdajesz sobie sprawę, że dopuszczona dzienna porcja to 20 gramów spokojnie. Przy czym jeśli trenujesz to na pewno więcej. Więc bez wyrzutów.
- Kefir możesz dobrze pozwolić by się przekwasił i przerobił a do śniadanka wymieszaj ze smakową odżywką białkową.
- Jeśli planujesz lżejsze dni, bez większej aktywności, nawet na keto polecam ograniczyć 36% śmietanę i tłuszcze nasycone. Po sobie wiem, że pracowałam i uczyłam się wydajniej nadal stosując dietę keto w proporcji 70% tłuszczu , 20% białka i 10% węgli bez jedzenia wysoko nasyconych tłuszczów jak na diecie ketogenicznej się zaleca. Zredukowałam śmietankę 36% do 12% zamiast jogurtu, nie smażyłam na smalcu tylko przypiekałam na lekko zwilżonej patelni, używałam jogurtów ze strzałkowa o zawartości 9gram tłuszczu i tylko 2gramy węgli i 4gramy białka. Nie jadłam masła tylko odtłuszczone mleko kokosowe, bez węglowodanowe które na pewno nie przewyższało podaży na białko.
- W powyższym przykładzie udało mi się więc zaoszczędzić lekko aż połowę normalnie spożytej kaloryki bez większych wyrzeczeń bo kuchnia była nadal pyszna i satysfakcjonująca.
- Zdaj się na siebie i swoją kreatywność, naprawdę tak jak w prosty sposób można dorzucić sobie kilo kalorii przy każdym posiłku lub w ciągu dnia , to tak samo jesteś zdolny / zdolna kontrolować i ograniczyć to spożycie.
- W książce zatytułowanej mądre mitochondria jest dużo materiałów, które wyjaśniają plusy zalecanych postów i ograniczenia spożycia kalorii w ciągu dnia. Głównym plusem jest to aby przyjąć do wiadomości fakt, że trawienie wymaga ogromnych nakładów energii. Tyle samo dużo energii potrzebuje nasz mózg aby wydajnie funkcjonować. Jeśli więc zjemy nadwyżkę kalorii, mózg zamiast dostać na przykład 90% dostanie tylko 40% bo pozostałe 50% energii zużyte będzie do trawienia posiłku. Jeśli więc jesz 5 – 6 razy dziennie, to zwróć uwagę ile tej energii Twój mózg musi oddać na trawienie tego , co właśnie zostało zjedzone.
https://wordpress.com/post/agataredis.photo.blog/1634
Kefirowe love 4 z tofu
Baza kefirowa (kefir wegański lub na mleku krowim), do tego mrożone warzywa, owoce aronii , orzechy włoskie, seler naciowy, tofu pokrojone w kosteczkę. Pysznie , zdrowo i jakże lekko 🙂 ( no oprócz tych orzeszków, ale mamy pełnowartościowe białko, dużą porcję najszlachetniejszego tłuszczu oraz kwasy omega-3.)
MISKA KEFIROWA Z MASŁEM ORZECHOWYM, SELEREM NACIOWYM, KIEŁKAMI I JOGURTEM NATURALNYM.
Wspaniała miska która jest równie smaczna jak i wszystkie wcześniejsze. Niczym nie odbiega od innych, niestety kombinacji jest tak wiele, że nie jestem w stanie wszystkich nowych kombinacji wprowadzać. Dużo orzechów da Tobie sytość, Kefir jest wspaniałym pro-zdrowotnym produktem, kiełki pełne antyoksydantów, a jagorty naturalne poprawiają florę bakteryjną jelit. Zielone dodatki ( mrożone brokuły, posiekany seler- zawsze dorzucaj do miski) będziesz, bardziej syty/ syta a dzięki temu dostarczysz dużo wartości odżywczych organizmowi.
Jajko pod pierzynką
Ubite białka jaj x 2, jajko ugotowane na pół-miękko, baza warzywna ( seler nciowy,brokuł, liście szpinaku) , awokado, jogurt. (jogurty mieszam z odrobiną soli oraz ksylitolem lub słodzikiem.)
Jajeczko
Kefir z nasionami chia (szałwii hiszpańskiej) na spodzie z kapusty kiszonej; 2x jajka; trochę twarożku i śmietanka 12% łyżka czubata + posiekany seler naciowy oraz sałata zielona.
Dolne zdjęcie pomidor, nasiona szałwii hiszpańskiej, kefir, orzeszki i twarożek grani – nie bój się 🙂 Ksylitol, sól. Wszystko będzie dobre i smaczne! Trzeba w to wierzyć i poczuć.
Awokado
Baza : warzywa gotowane, mrożone ,all’dente , zalewamy kefirem sojowym ze słodzikiem oraz odrobiną soli ( w celu uzupełnienia sodu) , banany , lody z pasty sezamowej + awokado.
Twarożek grani
Baza: warzywa gotowane, mrożone lub all’dente. Całość zalewamy kefirem sojowym ze słodzikiem oraz odrobiną soli. Na koniec lody z pasty sezamowej/ masła orzechowego/ odżywki białkowej z dodatkiem nasion oraz twarożek grani z dodatkiem ostropestu
( wszystko w jednym) ! Miska zdrowia 🙂 Smacznego!
Karmel
Baza : warzywa ( brokuły, kalafior, marchewka, rzodkiewka , cukinia ), Kefir sojowy wymieszany z odżywką sojową o smaku karmelu , słodzikiem i solą – jak wspomniałam wcześniej, w celu uzupełnienia jody. Mojej świętej pamięci prababcia dodawała szczyptę soli nawet do kawy! Na górę jajo pół/pół i lody z masła orzechowego i nasion. Smacznego!
Galaretka i siemie lniane
Galaretka to zagotowany stufek wody z herbatką malinową, łyżka żelatyny oraz siemie lniane ,słodzik, sól. Dla uzupełnienia białek jogurt wysokobiałkowy lub twarożek grani. Ja użyłam kefiru sojowego, wymieszałam z odżywką białkową o smaku truskawki, świetna kompozycja wyszła do galaretki. Na górę banany i warzywa. Voila!
Orzechy pekan
Baza to kefir sojowy ze słodzikiem i solą. Do tego dodałam warzywa takie jak seler naciowy oraz owoc , mrożony banan. Mamy też i pyłek pszczeli oraz orzechy pekan .
Orzechy pekan i nasiona słonecznika
Baza to nabiał, jogurt naturalny oraz warzywa, seler naciowy i sałata, dodałam trochę odżywki białkowej o smaku waniliowym , nasiona słonecznika i orzechy pekan. No i zawsze słodzik oraz sól.
->Żeby przepisy nie były za nudne, kontroluj, zmieniaj ilość ksylitolu, soli i przypraw.
->Do jogurtów możesz także dodawać kurkumy, kakao, kardamon, cynamon a nawet pieprz!
->Kombinuj z warzywami, dodawaj inne każdego dnia lub tygodniu. Może nawet sugeruj się tym, jeżeli już nie wiesz co dodać, które warzywo musi zostać zjedzone w pierwszej kolejności.
Pasztet
Wieczorem przygotowałam kefir sojowy, wymieszałam z nasionami szałwii hiszpańskiej, soli oraz ksylitolu. Polecam dodać do tego kurkumę lub czekoladę! Na drugi dzień do śniadania przygotowałam białą kapustę, jogurt gęsty naturalny, pasztet , awokado, orzechy pekan i zrobiłam smacznego kebaba – bez węglowodanowego.
–> Kefiry znakomicie poprawiają perystaltykę jelit. Warto spożywać z serami, czekoladą, pasztetami.
Ciasto keto na mące kokosowej
Coconut flour based cake
#coconutflour #kokos #casta #ciastaketo #niskowęglowodanowe #gęsteodżywczo #smaczne #danie #kolorowe
Kanpka serowa
Keto / low carb diet (niskowęglowodanowa dieta), dla tych którzy odwiedzą w kolejnym miesiącu mój profil, wiedzcie, że wpadają tutaj najciekawsze pomysły o niskich indeksach glikemicznych. Szybko, zdrowo i kolorowo! Na isnstagramie pyknęła już spora suma followersów i na dodatek okrągłe 900-set postów. Po więcej zapraszam na insta #veggyagata lub porozglądaj się na stronie na…
Gulasz z płatków nagietka, kapusty, fety i orzechów nerkowca
Napisałam w kategorii dania główne, że używanie tego cudownego kwiatu jakim jest nagietek, powinno się stać codziennością, szczególnie, że jest jeden z najbardziej popularnych kwiatów w Polsce! Co więcej potrzeba byłoby napisać osobnego bloga poświęconemu w całości różnorodnym zastosowaniom tej rośliny. Zastosowanie nagietka – nie uwierzysz! Zebrane płatki suszy się w ciepłym, suchym i ciemnym…
Jajo z sezonowymi lodami – po-treningówka
Baza to zielone posiekane liście selera naciowego i inne warzywa własnego wyboru. Ciecierzyca z czekoladą, lody z czerwonej i czarnej porzeczki z nasionami oraz jajeczko.
Kalafiorowa miska
Porozrywane różyczki kalafiora, kapusta kiszona, dynia, nasiona konopi (bogate w błonnik i białko). Całość zalana kefirem i odżywką białkową o smaku truskawki z dodatkiem twarogu grani i żółtka. Skąd to połączenie? Jesień. Organizm woła po produkty bogate w witaminę C, produkty bogate w cenne mikro i makroelementy zawarte w żółtkach. Pamiętaj organizm nasz jest bardzo mądry.
Just arrived – właśnie wpadły nowe przepisy
Our early recipes – Nasze wczesne przepisy
veggyagata 