RUSKIE W PAPIERZE CHIŃSKIM Z KIEŁBASĄ WEGAŃSKĄ ZAMIAST CIASTA
2 SZTUKI SPRING ROLL PAPER ( CHIŃSKI PAPIER DO ROBIENIA SAJGONEK) NA ZDJĘCIU ROZMIAR:MAŁE.
1. POŁÓŻ SUCHY KRĄŻEK PAPIERU CHIŃSKIEGO NA TALERZYK I ZALEJ WRZĄTKIEM LUB GORĄCĄ WODĄ.
2.NADZIENIE DO RUSKICH ( ZIEMNIAKI,TWARÓG, CEBULKA ,SÓL I PIEPRZ) UŁÓŻ W CENTRUM KRĄŻKÓW ZMOCZONYCH WODĄ.
3.ZAMKNIJ JAK PIEROGA GRUZIŃSKIEGO CHINKALI – NA ŚRODKU ( UPYCHAJĄC PRZY TYM DELIKATNIE FARSZ DO ŚRODKA) LUB W KOPERTĘ.
SMACZNEGO!
CIESZ SIĘ SMAKIEM NADZIENIA A NIE SAMEGO CIASTA.
Bo święta nie muszą być takie ciężkie! Każdego roku ten sam problem, zjedz tyle aby się nie przejeść… Łatwiej powiedzieć, niż w rzeczywistości wykonać. W szczególności kiedy nasze stoły uginają się pod ciężarem potraw. I tutaj dwa rozwiązania jak temu zaradzić:
- Stosujmy zamienniki – Ostatnio wpadłam na genialny pomysł jak odchudzić pierogi. Nie z tłuszczu, ale ciasta. To ono w nadmiarze powoduje senność. Rozwiązanie przyszło szybko, chiński papier – idealnie lepki po namoczeniu, cudownie skleja i jest lekkostrawny i proporcjonalnie dziesięć razy cieńszy niż normalne ciasto do pierogów. Myśleliście, że zawsze będziecie musieli walczyć o to by zlepić jak najcieńsze ciasto by wszyscy byli zachwyceni? Otóż nie moi drodzy.
- Nie szykujmy tylu potraw. Jeśli mowa o świętach niech to będzie więc dwanaście, zgodnie z naszą polską tradycją potraw ale nie 2 kilogramy sałatki jarzynowej tylko 1 kilogram. Nie miska ryby po grecku tylko pół. Ty nie będziesz dojadać przez cały tydzień, a w zamian za to po dwóch dniach będziesz się cieszyć świeżo przygotowanym posiłkiem. Pamiętaj, najprostsze rozwiązania są najlepsze.
veggyagata 